여름날의  점심시간 .. 뭘 먹을까?  시민들에게   잘  알려진  동해안  식당 바로  옆에   " 중앙로  보리밥집 " 이란 간판이  눈에 띈다.  별로 크지는 않이도   제법   짜임새 있게 꾸며진  아담한  식당이다.

 메뉴판을 보니  " 보리밥 "과  청국장  백반   등 서너가지다, 아마  보리밥 전문점인  것 같다.

  자리를 정하고  앉으니   양푼에 담긴  보리밥 숭늉이 먼저 나왔다.

 밥을 먹기전에  목을 추기라는  배려로  보였다.

  잠시 뒤  주문한  보리밥이   대여섯가지   푸성귀   나물과  함께 나왔다, 먹음직 스럽다ㅣ   보리밥과 섞  어 먹으라는   나물류  대여섯  가지에  된장이며  묵 무침도 곁들여졌다,

  주인아주머니가 말했다.  집 텃밭에서  가꾼 채소들이고   추기로 요구되는  보리밥은   서비스라고   귀띰한다, 우연히  찾아든 식당이었지만  오길 잘했다는 생각이  들었다.

  남기면  쓰레기로 라는 생각에   제공된   나물들   까지  남김없이  먹어치웠다.   식대로  5,000원을 건네고   식당 문을 나서는데   " 또 오셔요 "  주인아주머니가  인사를 건넨다.

  밀가루  음식을 취급하는  업소  들에게는  미안한 말이지만   얼마전  의사로   개업한  친구가  한  말 한마디가  생각 난다, " 밀가루 음식은   가급적이면 ,,,  하는게 좋아 " 라는 ,,,  이참 저참    단골이 될것같은 예감이다.